ADARRAZPI baserrian ardiak hazi eta beren esnearekin Jatorri Deiturako Idiazabal gazta egiten da. Adarrazpi 2005an sortutako ardi latxa artegia da, Urnietako Goiburu auzoan kokatutakoa. Maneju estentsibo bat egiten dutenez, artaldea neguan Urnietan bazkatzen da eta udaran Aralarren. Esneki guztiak euren etxeko esnearekin eginda daude.
- Salmenta zuzena gaztandegian
- Mezularitza bidez banaketak
- Bisita gidatuak: baldintzak kontsultatu