Sustrai Gaztategia Aralar eta Andia mendilerroen artean kokatua dago, Uharte Arakilen.
Ustiapen txikia da, etxekoa,eta bertan gure ardi latxaren artaldearen esnearekin gazta onduak ekoizten ditugu era tradizionalean.
Autogestioa eta iraunkortasuna helburutzat hartuta, maneilu arrazionala zuzendua eta birsortzailearen alde egiten dugu naturltasunez.
- Salmenta zuzena gaztandegian
- Etxeetara banaketa (kontsultatu zonaldea)
- Mezularitza bidez bidalketak